Сегодня к ужину приготовила очень быстро новый вкусный салат: квашеная капуста, пара вареных картофелин, порезанных кубиками, лук ( в идеале зеленый, но у меня был репчатый, я примариновала его в кипятке с добавлением уксуса и сахара), и консервированный горошек. Заправка - растительное масло, пол-чайной ложки красного перца и примерно 1 ч.л. горчицы.
Очень вкусно. Продукты отлично сочетаются друг с другом , а горчица в заправке придает пикантность, заправка хорошо пропитывает салат. Простой, домашний салат, и полезный к тому же. Хорош к мясу. У нас отбивные были, он практически стал гарниром.
Обязательно буду готовить и впредь.